torta speziata alla zucca

TEMPO DI PREPARAZIONE: 45′ TEMPO DI COTTURA: 30′ INGREDIENTI  130g di farina 00 200g di purea di zucca 100g di zucchero di canna 2 uova 100ml di olio di semi 1 cucchiaio di melassa (40g circa) 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere un […]

gingerbread man 3.0

TEMPO DI PREPARAZIONE: 15′ + 1-2h per far riposare l’impasto TEMPO DI COTTURA: 10′ Le dosi per questa ricetta sono state prese dal sito di Martha Stewart INGREDIENTI 250g di farina 00 125g di burro 70g di zucchero di canna integrale 1 uovo intero 100g melassa (1/3 cup) 2 cucchiaini di zenzero in polvere (10g) […]

pancakes con semi di chia

TEMPO DI PREPARAZIONE: 15′ TEMPO DI COTTURA: 5′ INGREDIENTI  100g di farina00 150ml di latte di cocco 1 cucchiaio di olio di cocco 1 cucchiaio di semi di chia 1 cucchiaino di zucchero di canna 4g di lievito per dolci un pizzico di cannella PREPARAZIONE Versare in un recipiete il latte, l’olio di cocco, la […]

pumpkin pie

TEMPO DI PREPARAZIONE: 45′ TEMPO DI COTTURA: 40′ INGREDIENTI  400g di zucca 250ml di latte 2 uova 100g di zucchero di canna 1/2 cucchiaino si cannella 1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata 2 chiodi di garofano sbriciolati 1 base di pasta frolla panna montata per decorazione PREPARAZIONE Cuocere la zucca in forno a 180° per […]